แม่จ๋าชวนหม่ำ ตอน ขนมปังกระเทียม

ขนมปังกระเทียมสูตรนี้นุ่มกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียม กินอร่อยดี วิธีทำก็แสนจะง่าย

เครื่องปรุง

– ขนมปังฝรั่งเศส 1 อัน ถ้าไม่มีใช้ขนมปังแถวก็ได้ แม่จ๋ายังเคยใช้ครัวซองทำเลย

ขนมปังฝรั่งเศสคือขนมปังที่เป็นแท่งยาวๆข้างนอกแข็งๆ

เอารูปมาให้ดู สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าขนมปังฝรั่งเศสหน้าตาเป็นยังไง

gb1.JPG

ซูมๆ ชี้ชัดๆไปเลยคร้าบ

gb0.JPG
– กระเทียม 2 กลีบ (ใหญ่ )
– เนย(จืด) หรือ มาการีน
– พาสลีย์ สับ แม่จ๋าไม่มีไม่ใส่คะ ใช้ผักชีแทนก็ได้นะคะหอมดี

วิธีทำ

  • แกะกลีบกระเทียม เอาใส่ลงหม้อต้มน้ำเดือดๆประมาณ5นาทีดูว่ากระเทียมสุก
  • สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับเนยที่พักไว้จนนิ่ม ตามด้วยพาสลีย์สับ
  • ผ่าครึ่งขนมปังตามยาว แล้วทาเนยที่ผสมกับกระเทียมและพาสลีย์ให้ทั่ว
  • ประกบขนมปังเข้าด้วยกันแล้วนำเข้าเตาอบ 400 องศาฟาเรนไฮน์ ประมาณ 10-15 นาที หรือดูว่าเหลืองๆเป็นใช้ได้
  • พออบเสร็จ เอามาหั่นเป็นชิ้นๆไว้ทานกับสเต็กหรือสปาเก็ตตี้ หรือทานเล่นๆก็อร่อย

แม่จ๋าลองหั่นแบบท่อนๆดู ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่ว่าผ่าตามยาวจะอร่อยกว่า พอดีขี้เกียจ หั่นขวางมันหั่นง่ายดี – -*

เสร็จแล้วน่าตาออกมาเป็นแบบนี้

gb2.JPG

1 Comments For This Post

  1. mapandy Says:

    แม่จ๋าขยันจริง ๆ เลย แต่ละเมนูน่าอร่อย ชวนท้องร้อง อิ ๆ

    เห็นติด SE หลายคีย์น่าหม่ำทั้งนั้น

Leave a Reply

  • Popular
  • Latest
  • Comments
  • Tags
  • Subscribe
Advertise Here

Subscribe

Add to Google

eXTReMe Tracker