แม่จ๋าชวนหม่ำ ตอน ข้าวโพดทอด เมนูขจัดปัญหาลูกเบื่ออาหาร

ข้าวโพดทอด สูตรนี้ได้มาจากคุณย่าของน้องจ๋า แต่นำมาประยุกต์ เพื่อให้น้องจ๋าทานแทนข้าวได้ เพราะมีช่วงนึง(ปัจจุบันก็ยังเป็น) น้องจ๋าเบื่ออาหารทานข้าวยาก แล้วก็น้องจ๋าไม่ชอบทานอาหารจำพวกเนื้อ เพราะเคี้ยวยาก พยายามหลายวิธีแล้ว แต่ก่อนก็ทานปลาบ้าง แต่พักหลังจะไม่ทาน อีกอย่างน้องจ๋าฟันขึ้นช้าด้วย ทำให้ต้องหาทางให้น้องจ๋าทานเนื้อสัตว์ให้ได้เพราะกลัวจะขาดโปรตีน ไม่ได้ด้วยเลห์ก็เอาด้วยกล น้องจ๋าชอบทานข้าวโพดต้ม เลยลองมาทำข้าวโพดทอด แต่แม่จ๋าแอบใส่หมูบดลงไป ฮ่าฮ่าฮ่า น้องจ๋าชอบเลยละ ทานโดยไม่รู้ว่ามีเนื้อหมูปนอยู่ อิอิ สะใจ เมนูนี้เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

เครื่องปรุง

ข้าวโพดดิบ 1ฝัก

หมูบดพอประมาณอย่าให้เยอะเกินข้าวโพด

แป้งทอดกรอบ กะเอาบอกปริมาณไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมณข้าวโพด

ไข่ไก่1ฟอง

เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก
  2. โขลกเมล็ดข้าวโพดให้ละเอียด แล้วใส่หมูบดลงไป โขลกต่อให้เข้ากัน
  3. นำข้าวโพด+หมูบดที่โขลกเสร็จแล้วมาใส่ชาม ตอกไข่ลงไป กวนๆให้ไข่กับข้าวโพดผสมกัน เติมแป้งให้พอข้น คนให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อย
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใช้ช้อนตักข้าวโพดลงไปทอด ทอดให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ยกเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสถั่วเหลือง

ทอดเสร็จแล้วหน้าตาจะออกมาประมาณนี้

cf002.JPG

ซูมๆชัดๆไปเลยคร้าบบบ

cf001.JPG

ขอให้มีความสุขกับทุกๆมื้ออาหารนะคะ

ปล. ไว้วันหลังจะมาทำซุปข้าวโพดให้ชิมนะคะ

11 Comments For This Post

  1. EThaiZone Says:

    อิจฉาน้องจ๋าจัง 😀

  2. mapandy Says:

    จะเก็บสูตรไว้ทำให้น้องนะโมทานตอนเบื่ออาหารมั่ง แต่สงสัยต้องรอให้โตกว่านี้ก่อน อิๆ 😆

  3. คนสวย Says:

    กั๊ตจังนี่ไม่กินผัก เลยต้องเอาไปสับปนกะหมูแล้วชุบแป้งทอด
    นับว่าเป็นอาหารหลอกเด็กที่ได้ผลดียิ่ง 😆

  4. khanom Says:

    จริงๆเมนูข้าวโพดทอด ก็เป็นเมนุหลอกเด็ก 5555 😆

    วันนี้ทำข้าวโพดทอดให้น้องจ๋าอีก แต่เพิ่มส่วนผสมลงไป คือ ใส่ขนมปังป่นลงไป พอทอดแล้วรู้สึกว่า จะกรอบกว่าเดิม 😛

  5. MiMD Says:

    คุณแม่จ๋าครับ ไหนๆก็ต้องทำใหลูกอยู่แล้ว เปิดร้านขายเลยดีกว่า จะได้พาน้องอากิไปอุดหนุน(นั่งจีบน้องจ๋าด้วย 😆 ) ส่วนร้านเดี๋ยวผมแต่งให้ฟรี..ดีมั้ยครับ..เป็นคอนเซ็บร้านที่ขายอาหารเด็กโดยเฉพาะ แบบ Kid’s Restaurant ..

    ok???

  6. janistar Says:

    ช่วยคุณแม่เบื่ออาหารด้วยได้มั้ยเอ่ย

  7. khanom Says:

    ไม่อาจเอื้อมเปิดร้านหรอกคะ 🙁
    อากิอยากจะกิ๊กกับน้องจ๋าได้ทุกเมื่อ อิอิ 😆

  8. pom Says:

    มาเยี่ยม blog นี้ทีรัยน้ำลายไหลทุกที ก็มันน่าหม่ำนี่นะ

  9. sunjor Says:

    ลูกชายเห็นต้องอยากกินแน่เลยเพราะเค้าชอบกินข้าวโพดแต่ไม่ชอบกินข้าว

  10. เก่งจางค่า Says:

    ถึงม่ายเบื่ออาหารแต่ก็อยากกินค่า

  11. เก่งจางค่า Says:

    คุณแม่น้องจ๋าช่วยสอนทำบล๊อกหน่อยน้าค้า พอดีหนูเพิ่งวื้อคอมป5เทอม2อ่าค่าแล้วตอนนี้จะขึ้นป6แว้วก็เข้ามาเจอบล๊อกของแม่จ๋าค่ะ เลยอยากมีบล๊อกของตัวเองบ้าง เพราะอยากทำบล๊อกเรื่องกุหลาบใบเตย กับกุหลาบริบบิ้นค่า พอดีทำเป็นแล้วก็ค่อนข้างสวย(คอนข้างนะคะ ไม่ถึงกับสวย)เลยอยากลงกูเกิลบ้างค่า แม่จ๋าช่วยหนอยน้าค้า

Leave a Reply

  • Popular
  • Latest
  • Comments
  • Tags
  • Subscribe
Advertise Here

Subscribe

Add to Technorati Favorites Add to My Yahoo! Add to Google

eXTReMe Tracker