วันนี้แม่จ๋าไปเดินตลาดแล้วเจอดอกขจร ซึ่งหน้าฝนจะออกดอกเยอะ ของชอบแม่จ๋าเลย แต่ว่าสงสัยจะต้นฤดู มีไม่เยอะ แต่ก็ซื้อมาประมาณ2ขีดเห็นจะได้ เขาแบ่งขายเป็นถุง 15บาท

หน้าตาดอกขจร

พอกลับบ้านมา แล้วจะเอาไปทำอะไรกินดีละนี่ อยากกินแกงส้มดอกขจร แต่ว่าพ่อนอตไม่ชอบกินแกงส้ม กะว่าจะทำต้มจืดดอกขจร เอาไว้พรุ่งนี้ทำแล้วจะอัพมาโชว์ จะว่าไปแล้วดอกขจรเอามทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งใส่ไข่เจียว แกงส้มก็อร่อย ต้มจืดก็อร่อย บลาๆ เพราะไม่ขม ไม่เหม็นเขียว แต่วันนี้ลองเอาดอกขจรมาชุบแป้งทอดดีกว่า แต่ไม่ได้ทำหมดนะ แบ่งทำนิดเดียว เพราะวันนี้ไม่ค่อยหิว ไปเดินตลาดนัดแล้วอิ่มทุกที ฮ่าฮ่าฮ่า เสียดายไม่ไดซื้อทุเรียน เงาะ มังคุด กำลังงาม โลถูกๆ เพราะไม่มีปัญญาแบกกลับเพราะอุ้มน้องจ๋าไปด้วย

เครื่องปรุง

ดอกขจร

แป้งทอดกรอบ

เกลือ

พริกแกง

วิธีทำ

1. เด็ดดอกขจร เอาก้านแข็งๆออกล้างน้ำ
2. ผสมแป้งทอดกรอบ พริกแกง เกลือนิดหน่อย เติมน้ำนิดหน่อย คนให้เข้ากัน แล้วเอาดอกขจรที่ล้างเสร็จแล้วมาคลุกๆ แล้วนำไปทอดเป็นแพให้กรอบ เสร็จแล้วจ๊ะ

เสร็จแล้สหน้าตาออกมาเป็นแบบนี้

ซูมชัดๆไปเลยคร๊าบ

ซูม4x

วันนี้แม่จ๋าจิบเบียร์แกล้มดอกขจร  ฮ่าฮ่าฮ่า เพื่อสุขภาพ – -*

แถมท้ายด้วย ภาพลับน้องจ๋าในตะกร้า น้องจ๋าลงไปเองนะ แม่จ๋าไม่ได้จับลง แถมมีเต้นในตะกร้าอีก พอรู้ว่าแม่จ๋าถ่ายรูปรีบปีนออก ทำให้หัวทิ่มเลย ฮ่าฮ่าฮ่า สะใจอีแม่โรคจิต เอิ้กๆๆ