ของฝากจากเชียงราย คนสวยเอาสตรอเบอรี่มาฝาก แม่จ๋าก็ดองมาหลายวัน จากที่สดๆจากไร่ ตอนนี้มันไม่สดละ ฮ่าฮ่า
ช่วงนี้เทศกาลแห่งความรัก สตรอเบอรี่ก็เข้ากับเทศกาลดี เอามาดิพชอคโกแลตดีกว่า สตรอเบอรี่เคลือบชอคโกแลตฉบับโฮมเมด ง่ายๆ คุณแม่ตั้งครรภ์ก็ทานได้ดีนะคะ รสเปรี้ยวๆของสตรอเบอรี่ ช่วงแพ้ท้องนี่กินอร่อยเลยคะ
อุปกรณ์ไม่มีอะไรมาก ชอคโกแลตบาร์ หาซื้อได้ตามห้างหรือร้านสะดวกซื้อ กับสตรอเบอรี่
วิธีทำก็ ล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นเอาชอคโกแลตบาร์หั่นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วนำไปวางในถ้วยใบที่ใหญ่กว่าที่ใส่น้ำร้อน เพื่อละลาชอคโกแลต จากนั้นก็คนๆจนชอคโกแลตละลายหมด ถ้าชอคโกแลตมันหนืดมากก็เทน้ำทิ้งใส่น้ำร้อนๆลงไปใหม่ หรือว่าบ้านใครมีไมโครเวพก็แค่ เอาชอคโกแลตใส่ถ้วยทนความร้อน เวฟให้ชอคโกแลตละลายก็สะดวกดี แต่ว่าแม่จ๋ามีไมโครเวฟไว้รกบ้าน ไม่ชอบใช้ ฮ่าฮ่าฮ่า พอชอคได้ที่ก็จัดการเอาสตรอเบอรี่จุ่มลงไป แล้วเอามาวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษไขสำหรับทำขนม ถ้าไม่มีกระดาษไขก็วางบนจานเฉยๆ จบ เสร็จแล้วคะ ง่ายดีไหม *-*
สตรอเบอรี่ที่เหลือ แม่จ๋าทำเป็นสตรเบอรี่เชื่อม คะ เอาไว้ทำขนมหรือน้ำปั่น หรือหวานเย็นให้น้องจ๋าทานคะ *-*
February 12th, 2010 at 6:09 pm
เหลือเก็บไว้มั่งน่ะ จันทร์หน้าจะกลับไปกิน -..-
February 13th, 2010 at 9:10 pm
น่ากินมาก ๆ อยากกิน -.-
February 13th, 2010 at 11:05 pm
ขอแบบนี้ สองกล่องง๊า
อ๊ากกกกกกกกกกกกก พี่หนมอ่ะ ทำมายั่ว มี่น้ำหนักขึ้น แปดกิโลแนะ มี่จะลดน้ำหนักแล้วล่ะ โหะๆ
ที่จิง ว่าจะลดหลายรอบแล้ว แต่ลดไม่ลงซักที แป่วววววววว
February 17th, 2010 at 12:08 am
ว๊าว….น่าทานมากๆ ค่ะ ขอจดสูตรไปลองทำให้เด็กๆ ทานนะคะ ^^
February 17th, 2010 at 4:09 am
เหี่ยวแต่อร่อย อิอิ
May 27th, 2010 at 1:22 pm
น่าทานมากๆครับ
แต่ถ้าเปลี่ยนเป็นผลไม้ไทย อย่าง มังคุด ทุเรียน รสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ?