ถ้าถึงพูดขนมขบเคี้ยวเพลินเวลาดูหนัง ดูทีวี 1ในนั้นต้องมี ป๊อปคอร์นรวมอยู่ด้วย บางคนอาจจะทำเป็นแล้ว เพราะวิธีทำไม่ยากเลย ซื้อป๊อบคอร์นกึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อจากในซุปเปอร์มาร์เกตมา แค่ใส่ไมโครเวพ1นาทีก็ได้ป๊อปคอร์นร้อนๆไว้ทานเล่นแล้ว แต่สำหรับคนที่ไม่มีไมโครเวพ แล้วทำไง?? วันนี้แม่จ๋ามีวิธีทำป๊อปคอร์นมาให้ลองไปทำเองง่ายๆได้ที่บ้านแถมประหยัดอีก เพราะเมล็ดข้าวโพดถุงนึง ราคาไม่แพงแถมทำได้เยอะด้วย *-* วันนี้จะทำ3สูตร คือ รสผงกะหรี่ กลิ่นกระเทียม2สูตร
เครื่องปรุง
1.เมล็ดข้าวโพดดิบแห้ง (ตามซูปเปอร์มาร์เกตมีขายราคาไม่เกินถุงละ50บาท)
2.เกลือ
3.เนย
4.น้ำมันพืช
5.เกลือ
6.ผงกะหรี่ /ผงกระเทียม / กระเทียมโขลก
วิธีทำ.
1.เอาเมล็ดข้าวโพดใส่หม้ออย่าให้เมล้ดซ้อนกัน เติมน้ำมันพืชพอท่วมเมล็ดข้าวโพด ตั้งไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อ
2.พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เนยกับ กระเทียมโขลก ถ้าทำสูตรกระเทียม ถ้าทำสูตรใส่ผงกะหรี่ ไม่ต้องใส่กระเทียม ปิดฝาหม้อ
3.รอสักครู่เมล็ดข้าวโพดจะเริ่มแตกตัว ลดไฟอ่อน เขย่าๆให้เนยกับกระเทียมคลุกให้ทั่วข้าวโพด พอเสียงเงียบก็เป้นอันวาเสร็จแล้ว
4.เปิดฝา โรยเกลือ ถ้าไม่ได้ใส่กระเทียมโขลกในขั้นตอนที่2ก็ใส่ผงกระเทียมลงไป หรือถ้าทำรสผงกะหรี่ก็โรยผงกะหรี่ลงไปด้วย ปิดผาหม้อ เขย่าๆ ตักใส่จานหรือถ้วย ยกเสิืร์ฟได้แล้วคะ
รูปนี้ใส่ผงกะหรี่ ส่วนตอนใส่ผงกระเทียมไม่ได้ถ่ายไว้
เสร็จแล้วหน้าตาจะออกมาแบบนี้
1.แบบใส่ผงกะหรี่
2.แบบใส่ผงกระเทียม
3.แบบใส่กะเทียม
เลือกเอานะคะว่าจะชอบแบบไหน หรือถ้าไม่ชอบทั้ง3แบบ ก็ใส่แค่เกลือคะ *-* วันหลังจะทำแบบรสหวานให้ชิมนะคะ *-* น้องจ๋ากับพ่อนอตชอบรสผงกะหรี่คะ *-*
October 13th, 2008 at 4:26 am
ว้าววว….คุณขนมเก่งมากเลยค่ะ ทำแบบไม่ใช้ไมโครเวฟได้ด้วย
เราเพิ่งรู้วิธีทำจากคุณขนมนี่ละค่ะ เดี๋ยวขอจำสูตรไปลองทำบ้างนะคะ
Thanks for your sharing จ้า….
ปล.รอดูแบบรสหวานอยู่ด้วยนะจ๊ะ ^_^
October 13th, 2008 at 9:19 am
อยากได้รสชอคโกแลตอ่า แบบของอเล็ตป๊อบคอร์น อร่อยมากๆ เลย
อ่อ… เคยทำรสเนยและหัวหอมมั้ยเอ่ย เคยกินที่เมเจอร์ อร่อยมากเลยอ่าาาาา…
แต่มันแพงเลยไม่กินมันแล้ว แถมบางสาขาไม่มีรสนี้ด้วยหล่ะ
October 17th, 2008 at 12:00 pm
แบบใส่เกลือเนี่ย ใช้เป็นกับแกล้มได้ด้วยนะ อิ ๆ
October 19th, 2008 at 10:38 pm
อยากได้แบบโตโร่ ป๊อปคอร์นเคลือบคาราเมล ชอบกินแบบหวานๆ
วันนั้นทำแบบใส่ไมโครเวฟ นานไปนิดนึงไหม้เลย
October 19th, 2008 at 10:56 pm
@tikanaht : ทำไม่เป็นคะ แต่กำลังพยายามคิดหาวิธีอยู่ ทำได้เมื่อไหร่จะมาทำให้ชิมนะคะ ตอนนี้อยากได้รสชอคโกแลต*-* เคยซื้อแบบที่คุณjanistar บอกมาทาน อร่อยมาก แอบติดใจ*-*
November 7th, 2009 at 2:27 pm
ต้องเอาสูตรนี้ไปลองทำบ้างซะละ
ขอบคุณค๊ะ
September 25th, 2010 at 3:49 pm
ทำแล้วทำไมมันแข็งอ่ะคะ
April 26th, 2011 at 9:54 am
thx คับ